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Selezione Tartufi BURRO AL TARTUFO bei Roma Gusto online kaufen: cremige Trüffelbutter für Pasta, Steak und Kartoffelpüree.
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Butter-Beratung
Trüffelbutter direkt auf warmem Steak schmelzen lassen, unter Kartoffelpüree rühren oder zu frischer Pasta geben. Im Vergleich zu Öl milder und cremiger, im Vergleich zu Carpaccio schneller einsetzbar. Beide Sorten zum gleichen Preis – nach Intensität und Lieblingsrezept wählen und kühl lagern.
Kalt in Scheiben portionieren und auf warmem Gericht schmelzen lassen – nicht stark erhitzen, dann bleibt das Trüffelaroma am besten.
Butter für cremige Gerichte und Fleisch, Öl für kalte Küche und sparsames Würzen. Beide lassen sich gut kombinieren.
