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Alberto poiatti Farine bei Roma Gusto online kaufen: 4 Mehle für Pizza, frische Pasta und Backideen aus italienischer Mühlen-Tradition.
Farine von 2,99€ bis 3,49€ nach Type und Verwendung vergleichen und mit Code GUSTO15 15% sparen.
Farine Kaufguide
<p>Je nach Mahlgrad und Protein: feine Farine für elastischen Pizzateig und glatte frische Pasta, kräftigere für Brot und Focaccia. Für schnelle Küche fertige Pasta aus Linea Tradizionale oder Formati Speciali ergänzen.</p><p>Kauf-Tipp: 1 Pizzamehl + 1 Pastamehl als Basis bevorraten und Teige über Nacht kalt gehen lassen für bestes Aroma.</p>
Für Pizza und Pasta lunga frísca feine, proteinreiche Mehle wählen. Für Brot und Focaccia kräftigere Mehle, die Wasser gut binden und Volumen geben.
Kühl und trocken lagern, gut verschließen und Teig lange, kalt führen. So entwickeln sich Aroma und Elastizität optimal.
Ja, mit GUSTO15 erhalten Sie 15% Rabatt auf berechtigte Farine. Ab 45€ Bestellwert ist der Versand gratis.
