Brontedolci Colomba Birne und Modica IGP Schokolade 1 kg

Die Colomba war der Star am Ostertisch. Wahnsinnig weich, duftet nach Butter und die Birnenstücke sind saftig, nicht hart wie bei billigen Produkten. Die Schokolade ist herb und hochwertig.

Ein Kilo klingt viel, war aber ratzfatz weg. Teig zieht schöne Fäden, überhaupt nicht trocken. Birne mit dunkler Schoki ist eine tolle Kombi, nicht zu süß. Habe gleich noch eine nachbestellt.

Tolle Textur, fluffig und aromatisch. Die kandierte Birne mag ich sehr, schön fruchtig. Etwas mehr Schokolade dürfte es für mich sein, aber insgesamt wirklich hochwertig für den Preis im Angebot.

Habe sie meinen Eltern zu Ostern mitgebracht. Verpackung hübsch, Kuchen super frisch. Selbst mein Vater, der sonst keinen Stollen & Co mag, hat zweimal Nachschlag genommen.

Man muss ihn wirklich bei Raumtemperatur etwas atmen lassen, dann entfaltet er sein Aroma voll. Kalt aus der Packung wirkte er erst unscheinbar, nach einer Stunde war er top. Birne top, Schoko edelherb.

Teigqualität ist super weich und frisch. Die Birnen-Schoko-Mischung ist aber Geschmackssache, meine Tochter fand die Birnenstücke komisch. Für Erwachsene zum Espresso prima, für Kinder eher klassisch.

Hatte noch nie Colomba mit Birne probiert und bin begeistert. Saftig, buttrig, mit leichtem Vanilleduft. Am zweiten Tag mit etwas warmer Milch sogar noch besser. Klare Empfehlung.