Brontedolci Panettone al Passito di Sicilia verbindet über 48 Stunden lievitazione naturale mit den fruchtig-süßen Noten von Passito di Pantelleria DOC.
Teig und Herz: So schmeckt er
Langsame Naturhefe sorgt für weiche, luftige Alveolatura, verfeinert mit zarter Passito-Bagna. Im Herzen eine reiche Fülle aus in Passito mazerierter Sultaninen-Rosine für saftigen, aromatischen Biss.
Für welche Anlässe passt dieser Panettone?
Handwerkliche Variante der sizilianischen Pasticceria für Weihnachten, Festmenüs und als Geschenk. Passt zu Latium-Wein, Dessertwein und Espresso – auch als Dolci nach Pasta und Trüffel-Primi.
Angebotspreis bei Roma Gusto
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Merkmale
Über 48 h lievitazione naturale für softe, luftige Krume
Bagna al Passito di Pantelleria DOC + in Passito mazerierte Sultaninen
50% Deal: 12,95 € statt 25,90 € für Artigianale-Panettone
Brand: Brontedolci
Produkttyp: Panettone (Panettoni)
Teigführung: Lievitazione naturale über 48 Stunden
Angebotspreis: 12,95 EUR
Aromatisierung: Bagna al Passito di Pantelleria DOC, Sultaninen in Passito mazeriert
Modell / Serie: Panettone al Passito di Sicilia
Vergleichspreis: 25,90 EUR (50% Rabatt)
Verkäufer: Roma Gusto
Produktdetails
Menü-Tipp Römische Genussküche: Nach Hartweizenpasta und Antipasti als süßes Finale mit sizilianischem Passito. Im Vergleich zu Industrie-Panettone deutlich längere Fermentation und intensivere Frucht-Wein-Note.
Häufig gestellte Fragen
Was unterscheidet ihn vom klassischen Panettone?
Die sizilianische Rezeptur mit Passito-Bagna und in Passito mazerierten Sultaninen – fruchtiger, saftiger und wein-aromatisch.
Wann servieren?
Zu Festtagen, als Dessert oder Geschenk – leicht erwärmt und mit Passito-Wein serviert am besten.
4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
y*****h
Saftig und edel
An Weihnachten angeschnitten und alle waren still. Super weich, saftig, mit feiner Weinnote im Hintergrund. Nicht trocken wie viele andere. Großartig.
★★★★★★★★★★4.0
d*****q
Besonderer Panettone
Man schmeckt die lange Teigführung, schön luftig und nicht zu süß. Der Passito gibt ein leichtes Aroma ohne alkoholisch zu wirken. Schöne Verpackung auch.
★★★★★★★★★★5.0
a**l
Highlight an Festtagen
Hatte ihn für Silvester bestellt. Mit Mascarponecreme serviert – perfekt. Geht locker als Dessert durch. Hält sich mehrere Tage frisch, wenn man ihn gut verschließt.
★★★★★★★★★★3.0
b**w
Verifiziert
Lecker, aber mild
Teig ist toll fluffig und saftig. Ehrlich gesagt hatte ich mir mehr Passito-Geschmack erhofft, der ist nur ganz dezent da. Trotzdem ein guter Kuchen.
★★★★★★★★★★4.0
l****d
Verifiziert
Würde ich wieder kaufen
Angenehm buttrig, weiche Krume, saubere Rosinenverteilung. Kam unbeschädigt an. Für den reduzierten Preis absolut top.