Brontedolci Stuffed Pistachio Colomba Ostertaube 1kg

So eine saftige Colomba hatte ich noch nie. Teig fluffig und buttrig, dazu richtig viel Pistazienfüllung. Nicht trocken wie viele andere. Die 1kg Taube hat bei uns zu viert gerade für zwei Tage gereicht.

40% Creme merkt man wirklich, sie ist großzügig gefüllt und nicht nur ein Klecks in der Mitte. Pistaziengeschmack intensiv und nicht zu süß. Wird zu Ostern wieder bestellt.

Riesige Taube, schön verpackt, kam heil an. Teig weich, Glasur mit Pistazien oben knackig. Einen Punkt Abzug, weil an einer Ecke etwas wenig Füllung war, aber insgesamt top.

Stand bei uns auf dem Familientisch und alle wollten das Rezept wissen. Schmeckt mit Espresso oder Vin Santo fantastisch. Die Creme ist cremig und nussig, nicht künstlich.

Für den Angebotspreis absolute Wucht. Frisch, aromatisch, üppig gefüllt. Hab gleich noch eine für meine Eltern mitbestellt.

Weicher Teig, gute Pistaziennote auch im Teig selbst, nicht nur in der Füllung. Hält sich mehrere Tage frisch wenn man sie gut einpackt. Würde sie wieder kaufen.

Kurz in der Mikrowelle oder Backofen angewärmt – ein Gedicht. Die Creme wird dann leicht flüssig. Auch kalt super. Schade, dass es sie nur zu Ostern gibt.

Die Füllung schmeckt wirklich gut nach Pistazie und ist reichlich da, das muss man sagen. Mein Exemplar war am Rand aber leider etwas trocken und krümelig, vielleicht lange gelagert oder Transport. Für den vollen Preis wäre ich enttäuscht, im Angebot noch okay.