Alberto Poiatti Busiate Siciliane n.101 sind gedrehte lange Spiralen aus Sizilien – die erste Wahl für Pesto Trapanese, Trüffel-Sahne und Ragù, weil Sauce in den Windungen haftet.
Warum Busiate statt Fusilli?
Le Specialità n.101 ist länger, lockerer gedreht und griffiger als Standard-Spiralen. Pesto, Pistazien-Creme und Trüffel-Feinkost legen sich um die Spirale statt abzurutschen. Ergebnis: intensiver Geschmack pro Bissen, originale sizilianische Textur.
Passende Saucen und Anlass
Ideal fĂĽr Pesto, Norma, Fisch-Sauce und Feinkost-Toppings. In viel Wasser bissfest garen, mit etwas Pastawasser cremig binden. Dazu Latium-WeiĂźwein und sizilianische Dolci als Finale.
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Merkmale
Original sizilianische Spiralform n.101 hält Pesto und Trüffelcreme fest
Le Specialità -Qualität mit langem, griffigem Biss
Top zu Pistazie, Norma und Fisch – Highlight für Gäste-Menüs
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Kategorie: Le SpecialitĂ
Produkttyp: Hartweizenpasta lange Spiralen
Verkaufspreis: 3,19 €
Modell / Serie: Busiate Siciliane n.101
Verkäufer: Roma Gusto
Produktdetails
Verkostungs-Tipp: Busiate mit TrĂĽffelbutter und Pecorino schwenken. Im Vergleich zu kurzen Formaten wirkt das Gericht edler und nimmt Feinkost-Aromen deutlich intensiver auf.
Häufig gestellte Fragen
Welche Sauce passt am besten zu Busiate?
Pesto alla Trapanese, Pistazien-Creme, Trüffel-Sahne und leichtes Fisch-Ragù – alles, was sich um die Spirale legen soll.
Lohnt der Aufpreis gegenĂĽber Fusilli?
Ja für Feinschmecker: längere Spirale, besserer Sauce-Halt und authentische sizilianische Textur für Gästegerichte.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
g*p
Verifiziert
Pesto haftet fantastisch
Die langen Spiralen drehen sich richtig um die Gabel und nehmen Pesto alla Trapanese super auf. Bissfest, aromatisch, fĂĽhlt sich nach Sizilien an. Absolute Empfehlung.
★★★★★★★★★★5.0
a**n
Verifiziert
Restaurantfeeling zuhause
Mit Trüffel-Sahne und Parmesan gemacht, die Spiralen tragen die Sauce toll. Kochen gleichmäßig, keine verklebten Klumpen wenn genug Wasser da ist. Sehr edle Pasta.
★★★★★★★★★★4.0
i****x
Verifiziert
Besondere Form, toller Biss
Optisch ein Hingucker und schmeckt schön griffig. Braucht einen Tick länger zum Garen als gedacht, lohnt sich aber. Mit Zitrone, Thunfisch und Petersilie super.
★★★★★★★★★★3.0
z**y
Verifiziert
Lecker aber tricky
Geschmack und Biss sind top, gerade mit Pistazienpesto. Abzug weil sich die langen Spiralen bei mir im Topf etwas verheddert haben und die Portionierung schwieriger ist. Ăśbungssache.
