Alberto Poiatti Perline n.24 Linea Tradizionale Suppenpasta

Meine Kleine (4) isst sonst kaum Suppe, aber mit diesen kleinen Perlen liebt sie ihre Hühnerbrühe. Sie sind winzig, weich und lassen sich super löffeln. Kochen schnell, in 5-6 Minuten fertig.

Bei uns gibt es klassisch Rinderbrühe mit Perline wenn jemand krank ist. Magenfreundlich, kein Schnickschnack. Die Nudeln quellen kaum nach und bleiben schön rund. Sehr zu empfehlen.

Kleine, hübsche Kügelchen, genau richtig für klare Suppe. Ich finde sie etwas fester als Grieß-Perlen, was mir gut gefällt. Einen Punkt Abzug weil sie in der Tüte unten viel Abrieb hatten.

Wir nutzen sie für Gemüsebrühe für unseren Sohn. Er kann sie gut kauen und verschluckt sich nicht. Schmecken neutral und nehmen die Brühe gut an. Preislich völlig okay.

Kenne diese Pastina aus Sizilien-Urlaub, dort kommt sie in jede Hühner-Passata. Freue mich, dass ich sie hier gefunden habe. Mit etwas Butter und Parmesan auch pur als kleine Mahlzeit super.

Geschmacklich in Ordnung, aber man darf sie wirklich keine Minute zu lang kochen. Bei mir sind sie beim zweiten Aufwärmen ziemlich matschig geworden. Also lieber frisch servieren und nicht lange stehen lassen.

Schöne kleine Form, quillt nicht übermäßig auf. Habe sie in selbstgemachter Gemüsebrühe mit Karotten gehabt. Lecker und sättigend ohne schwer zu sein. Würde ich wieder kaufen.

Qualität ist eigentlich gut, aber die Körnchen sind mir fast zu winzig geraten. Beim Kochen sind einige durchs Sieb gerutscht und in der Suppe gehen sie fast unter. Ich bleibe lieber bei etwas größeren Suppennudeln.