Alberto Poiatti Ruvidelli Integrali n.78 sind die Vollkorn-Alternative für bewusste Genießer: Raue Oberfläche plus Vollkorn-Hartweizen sorgen für nussigen Geschmack und starke Saucenbindung bei Gemüse- und Olivenöl-Gerichten.
Rau und vollwertig
Die n.78 aus der Pasta Integrale kombiniert rustikale Ruvidelli-Form mit Vollkornmehl. Die poröse, raue Textur nimmt leichte Saucen auf, ohne ölig zu wirken, und liefert mehr Ballaststoffe als klassische Hartweizenpasta.
Leicht kĂĽche, volle Auswahl
Perfekt fĂĽr Mediterranes: Brokkoli-Knoblauch-Ă–l, Kirschtomaten, Thunfisch oder Linsen-Bolognese. Wer Vollkorn wegen trockenem Biss meidet, wird hier von kerniger, aber nicht harter Textur ĂĽberzeugt.
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Merkmale
Ruvidelli-Form n.78 rau – hält Öl- und Gemüsesaucen ohne Vorkochen
100% Vollkorn Integrale – mehr Ballaststoffe bei nussigem Geschmack
Vergleich: Herzhalter als weiße Ruvidelli, milder als Dinkelpasta. Tipp: n.78 mit Zitrone, Thunfisch und Rucola – proteinreich und in 12 Minuten fertig.
Häufig gestellte Fragen
Schmeckt Vollkornpasta bitter?
Nein, die n.78 schmeckt nussig-mild und bleibt dank rauer Struktur angenehm kernig, nicht hart.
Passt Vollkorn zu leichten Saucen?
Ja, gerade zu Olivenöl, Gemüse und Tomate, weil die raue Oberfläche Aroma trägt.
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Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
r***b
Verifiziert
Endlich Vollkorn das schmeckt
Normalerweise finde ich Vollkornnudeln strohig, aber diese sind angenehm nussig und schön rau, sodass Olivenöl und Zitrone super haften. Macht gut satt.
★★★★★★★★★★4.0
h*****y
Verifiziert
Kernig und sättigend
Mit OfengemĂĽse und Feta eine tolle Kombi. Deutlich bissfester als helle Pasta, aber genau das mag ich. Verdauung dankt es auch.
★★★★★★★★★★3.0
w**j
Gewöhnungsbedürftig, aber gut
Deutlich herzhafter im Geschmack als normale Nudeln. Mit kräftiger Pilzsauce sehr lecker, pur wäre mir zu intensiv. Für Vollkornfans sicher top.
