Alberto Poiatti Spaghettini n.2 aus der Linea Tradizionale: extra dĂĽnne Spaghetti fĂĽr schnelle, leichte Gerichte. KĂĽrzere Garzeit, feine Saucenhaftung, klassisch italienisch.
Format & Verwendung: Wann Spaghettini n.2 wählen?
Dünner als klassische Spaghetti – ideal für: Aglio e Olio, Pomodoro, Zitrone-Olivenöl, Pesto und Meeresfrüchte. Leichte Saucen umhüllen die feinen Stränge, ohne sie zu beschweren.
Textur & Kochtipp
Hartweizengrieß garantiert trotz feinem Durchmesser Bissfestigkeit. Reichlich Salzwasser nutzen, al dente abgießen und sofort mit heißem Öl oder Sauce vermengen – klebt nicht.
