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Alici

Mani in Pasta Acciughe Sardellenfilets Sizilien

Name: Mani in Pasta Acciughe Sardellenfilets Sizilien
Brand: Mani in Pasta
SKU: ROM-ALI-005
Price: 8 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.1 (8 reviews)

4.1 (8)

8,00 €

Mani in Pasta Acciughe sizilianische Sardellenfilets 5–6 Monate gereift in Öl, jetzt für 8,00 € online kaufen.

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Kategorien : Alici

SKU : ROM-ALI-005

Beschreibung

Handwerk aus Sizilien: Mani in Pasta Acciughe sind Sardellenfilets aus kleinem, schonendem Fang, 5–6 Monate gereift, von Hand filetiert und in Sonnenblumenöl eingelegt.

Warum schmecken diese Acciughe besser?

Lange Reifung macht sie zart, würzig und umami-tief ohne zu salzig zu sein. Handfiletiert nach alter Familientradition – fest im Biss, saftig im Kern.

Wie essen und kombinieren?

Pur auf warmem Brot mit Butter, auf Pizza, zu Puntarelle alla romana, in Salsa verde, Salatdressings und Pastasaucen. Öl abtropfen lassen, nicht abwaschen.

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Merkmale

Sizilianischer Kleinfang mit schonenden Techniken und 5–6 Monaten Reifung für Umami-Tiefe
Von Hand gereinigt und filetiert nach alter Familientradition in Sonnenblumenöl
Vielseitig pur, auf Pizza, zu Puntarelle alla romana, Saucen und Salaten
Aufguss: Sonnenblumenöl
Reifung: Mindestens 5–6 Monate gereift
Versand: Kostenloser Versand ab 45,00 €, sonst 8,00 €
Herkunft: Sizilianisches Meer
Gutschein: GUSTO15 für 15% Rabatt
Produkttyp: Sardellenfilets in Öl
Verwendung: Pur, Aperitif, Pizza, Saucen und Salate
Verkaufspreis: 8,00 €
Modell / Sorte: Acciughe
Verkäufer: Roma Gusto

Produktdetails

Servierideen: Auf Bruschetta mit Zitrone, zu Burrata oder in Pasta mit Finocchietto-Öl. Unterschied zu Sardinen: Acciughe sind kleiner, würziger und als Würzmittel gedacht.

Häufig gestellte Fragen

Sind die Sardellen sehr salzig?

Nein, durch lange Reifung würzig-mild und balanciert. Öl abtropfen lassen und direkt verwenden, nicht wässern.

Wie lagere ich das geöffnete Glas?

Gut mit Öl bedeckt im Kühlschrank lagern und zügig verbrauchen. Filets immer mit sauberer Gabel entnehmen.

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Kundenbewertungen

8

5.0

q***p

Verifiziert

Kein Vergleich zum Supermarkt

Schön fleischige Filets, nicht zerfallen, angenehm salzig aber nicht beißend. In etwas Öl mit Knoblauch geschmolzen für Spaghetti, ein Gedicht.

5.0

p**e

Verifiziert

Top für Pasta

Ich mache oft Pasta mit Sardellen, Kapern und Zitrone. Die hier sind zart und schmecken sauber nach Meer, ohne diesen muffigen Beigeschmack. Dose war schnell leer.

4.0

t***t

Verifiziert

Gute Qualität

Filets liegen schön in Öl, lassen sich gut entnehmen. Geschmack kräftig und rund. Ein Punkt Abzug, weil zwei Filets etwas zerdrückt waren, tut dem Geschmack aber nichts.

4.0

c*****o

Vielseitig

Auf Pizza, im Salatdressing oder einfach auf warmem Brot mit Butter – überall gut. Nicht zu fischig, schön gereift. Kaufe ich wieder.

5.0

f****m

Endlich mild und aromatisch

Ich war früher kein Sardellenfan, weil sie mir oft zu salzig waren. Diese hier sind butterzart und würzig. Mit etwas Zitrone auf Bruschetta perfekt.

4.0

p****k

Solide sizilianische Art

Guter Salzgrad, festes Fleisch, Öl schmeckt auch gut und wird bei mir gleich mit verwendet. Für Caesar-Dressing ideal.

3.0

y*****f

Verifiziert

Gut, aber salzig

Aroma ist toll, Filets sind schön groß. Mir persönlich etwas zu salzig, ich lege sie kurz in Milch ein, dann passt es. Wer es kräftig mag, wird sie lieben.

3.0

a****r

Verifiziert

Lecker, Verpackung nervt

Fisch selbst sehr gut, zart und nicht zu ölig. Nur das Rausbekommen aus der kleinen Schale war etwas fummelig und das Öl hat gekleckert. Geschmacklich aber top.

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Mani in Pasta Acciughe Sardellenfilets Sizilien

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Häufig gestellte Fragen

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Kein Vergleich zum Supermarkt

p**e

Top für Pasta

t***t

Gute Qualität

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Vielseitig

f****m

Endlich mild und aromatisch

p****k

Solide sizilianische Art

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