Alberto Poiatti Fusilli n.52 Bio Hartweizenpasta

Mache oft Tomaten-Zucchini-Sauce, die setzt sich richtig schön in den Spiralen fest. Bissfest nach 9 Minuten, riechen angenehm getreidig. Bio-Qualität merkt man.

Für den Grillabend gemacht mit Paprika, Gurke und Feta. Die Spirelli saugen das Dressing nicht komplett auf und bleiben auch kalt noch bissfest. War als erstes leer.

Gleichmäßige Form, kaum Bruch, kochen nicht schaumig über. Schmecken etwas nussiger als normale. Brauchen bei mir eine Minute länger als draufsteht.

Mit Butter und Parmesan das Lieblingsessen meiner Tochter. Lassen sich gut aufgabeln, kleben nicht so wie andere. Verträglichkeit super.

Auch wenn sie mal 2 Minuten länger drin bleiben, werden sie nicht sofort matschig. Praktisch im Familienchaos. Mit Pesto und Pinienkernen ein schnelles, ehrliches Essen.

Geschmack und Biss sind wirklich gut, halten Sauce toll. Für jeden Tag ist mir Bio dann doch etwas teuer, daher nur 3 Sterne von mir. Für Sonntag und Gäste gerne.

Kenne das, dass die Spitzen abbrechen. Hier fast nichts. Schöne Spirale, tolle Farbe nach dem Kochen. Mit Brokkoli-Sahne ein Traum.

Hatte Champignonrahmsauce dazu, die Nudeln haben das super aufgenommen. Sättigen gut, Portion reicht. Verpackung aus Papier finde ich auch sympathisch.

Habe viele Bio-Sorten probiert, diese bleibt. Kocht zuverlässig al dente, schmeckt nicht pappig. Auch Reste am nächsten Tag in der Pfanne angebraten noch gut.

Sind gute Nudeln ohne Fehl und Tadel, Biss ok und Sauce haftet. Den großen Aha-Unterschied zu meiner bisherigen Marke schmecke ich aber nicht. Kann man machen, muss man nicht.