Alberto Poiatti Nidi Larghi n.73 sind breite Pasta-Nester aus Hartweizen fĂĽr Gerichte, bei denen die Sauce richtig haften soll. Ideal fĂĽr RagĂą, Pilz-Sahne und Ofenpasta.
Welche Pasta ist das und wofĂĽr passt sie?
Nidi Larghi n.73 aus der Kategorie Formati Speciali sind groß geformte Nester, die beim Kochen Form halten und viel Sauce aufnehmen. Perfekt für Sonntags-Ragù, Nester im Ofen mit Mozzarella oder Trüffel-Sahne aus der Römischen Genussküche.
Zubereitung und Passform im MenĂĽ
In reichlich Salzwasser bissfest garen, kurz in der Sauce schwenken. Passt zu Latium-Rotwein, frischer Pasta-Küche und sizilianischen Dolci als Dessert. Für 2 Personen ca. 160–200 g einplanen.
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Merkmale
Breite Nester n.73 nehmen besonders viel RagĂą- und Sahnesauce auf
Hartweizen-Format aus Formati Speciali bleibt bissfest und formstabil
Ideal fĂĽr Ofen-Nester und Sonntagsgerichte mit Wein aus Latium
Versand: Kostenloser Versand ab 45,00 €, sonst 8,00 €
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Kategorie: Formati Speciali
Produkttyp: Hartweizenpasta
Verkaufspreis: 2,49 €
Modell / Serie: Nidi Larghi n.73
Verkäufer: Roma Gusto
Produktdetails
Genuss-Tipp Rom: Nidi Larghi mit TrĂĽffelbutter schwenken, Parmesan darĂĽber, dazu Latium-Rotwein. Im Vergleich zu Conchiglie Rigate liefern Nester mehr Biss pro Gabel und sind besser fĂĽr Ofengerichte.
Häufig gestellte Fragen
WofĂĽr sind Nidi Larghi n.73 am besten?
Für Gerichte mit viel Sauce: Ragù, Sahne-Pilze, Ofen-Nester mit Käse. Die breite Nestform hält Sauce und bleibt bissfest.
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4.5★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★2
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
b****s
Verifiziert
Nester halten super die Sauce
Habe die Nudelnester mit Rinderragout gemacht und die Sauce bleibt richtig schön in den Nestern hängen. Kochzeit hat bei mir ziemlich genau gepasst, bissfest und nicht matschig. Kommen definitiv wieder in den Einkaufswagen.
★★★★★★★★★★5.0
a*v
Verifiziert
Mal was anderes
Kannte diese breiten Nester vorher gar nicht. FĂĽr ĂĽberbackene Nester mit Spinat und Ricotta perfekt, sehen auch auf dem Teller toll aus. Guter Biss, ehrlicher Geschmack.
★★★★★★★★★★4.0
z*****o
Verifiziert
Lecker, aber aufpassen beim Kochen
Geschmacklich top, schön griffig. Man muss nur aufpassen, dass sich die Nester im Topf nicht zu früh auflösen, also besser nicht zu wild umrühren und genug Wasser nehmen. Mit Pilzrahmsauce ein Traum.
★★★★★★★★★★4.0
z*k
Verifiziert
Gute Alltagspasta
Hab sie ganz simpel mit Tomatensauce und Parmesan gemacht. Die Form nimmt viel Sauce auf, macht ordentlich satt. Ein Stern Abzug weil zwei Nester in der Packung zerbrochen waren, stört aber kaum.
