Alberto Poiatti Fusilli Bucati n.76 verbinden Spirale und Hohlrohr: doppelte Saucenhaftung für Pesto, Salsiccia und cremige Gemüsesaucen.
Warum hohle Spiralen?
Die Windung fängt Kräuter und Stückchen außen, das Loch saugt Sauce innen auf. Jeder Bissen schmeckt voll – ideal für Pesto alla Genovese, Vodka-Sauce und Thunfisch-Tomate.
Halten sie in Salat und Auflauf?
Ja. Die kompakte Form bleibt al dente, verklebt kaum und verteilt Dressing gleichmäßig. Auch kalt als Pasta fredda und warm überbacken sehr stabil.
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Merkmale
Hohle Spiralen n.76 – Windung plus Loch für doppelte Saucenaufnahme
Top für Pesto und Creme – hält Kräuter, Stückchen und Käse-Saucen fest
Formstabil al dente – ideal für Pasta-Salat, Pfanne und Auflauf
Saucen-Match: Fusilli Bucati n.76 schlagen Penne bei Pesto und Farfallette bei Cremesaucen. Tipp: mit Pastawasser und Parmigiano cremig binden.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zu normalen Fusilli?
Bucati sind hohl und gedreht – sie nehmen innen und außen mehr Sauce auf als klassische Voll-Spiralen.
Eignen sie sich für Pesto?
Ja, ideal. Pesto setzt sich in Windungen und Rohr fest, statt auf dem Tellerrand zu bleiben.
4.7★★★★★★★★★★(3)
5 ★2
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
n****p
Verifiziert
Pesto bleibt super haften
Durch die hohlen Spiralen saugt sich das Basilikumpesto richtig fest. Tolle Textur, schön bissfest nach 10 Minuten. Mein Favorit für Pesto.
★★★★★★★★★★4.0
m****i
Verifiziert
Spannende Form
Mal was anderes als normale Fusilli. Mit dickflüssiger Tomaten-Mascarpone-Soße richtig gut, weil viel Soße hängen bleibt. Kinder finden die Korkenzieher lustig.
★★★★★★★★★★5.0
a*n
Verifiziert
Auch kalt top
Für Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Oliven benutzt. Die Spiralen halten Dressing super und werden nicht matschig im Kühlschrank.
