Alberto Poiatti Fusilli Integrali n.52 Vollkornspiralen

Mit Basilikumpesto und Kirschtomaten einfach perfekt. Die Spiralen nehmen das Pesto super auf und bleiben dabei kernig. Man schmeckt das Vollkorn, aber angenehm nussig, nicht bitter.

Ich esse sonst ungern Vollkorn, aber diese Fusilli sind anders. Kein klebriger Brei, schöne Struktur. Auch kalt als Salat mit Feta und Gurke richtig gut.

Macht schön satt und liegt nicht schwer. Ich koche sie 1-2 Minuten länger als normale helle Spiralen, dann sind sie für mich genau richtig. Mit Gemüsesauce top.

Drehen sich nicht auf und zerfallen nicht. Selbst beim Umrühren mit viel Gemüse bleiben sie in Form. Geschmack ehrlich und kräftig.

Gesunde Nudel für unter der Woche. Mit Zucchini, Knoblauch und Olivenöl schnell gemacht. Die Vollkornnote passt super zu mediterranem Gemüse.

Hätte nicht gedacht, dass meine Kids Vollkorn akzeptieren, aber mit Tomatensauce gab es keine Beschwerden. Finde ich super, so gibt es öfter mal die vollwertige Variante.

Konsistenz und Biss sind echt gut für Vollkorn. Pur mit nur Butter ist mir der Eigengeschmack etwas zu kräftig, mit Pesto oder Tomatengemüse aber richtig lecker.

Beim ersten Mal eine Minute zu lang gekocht, da wurden sie etwas weicher. Beim zweiten Mal exakt auf den Punkt super kernig. Also Timer stellen, dann tolle Nudel.