Selezione tartufi Crema Funghi Porcini e Tartufo – Steinpilz-Trüffelcreme
4.2 (10)
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Selezione tartufi Crema Funghi Porcini e Tartufo mit 30% Steinpilzen und schwarzem Sommertrüffel für Pasta und Bruschetta – jetzt online mit GUSTO15 sparen und kaufen.
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Steinpilz trifft Trüffel: Die Selezione tartufi Crema Funghi Porcini e Tartufo mit 55% Champignons und 30% Steinpilzen (Boletus Edulis) plus schwarzem Sommertrüffel ist sofort streich- und löffelfertig.
Wie schmeckt und wirkt die Rezeptur?
Erdig-intensiv durch 30% Porcini-Anteil, abgerundet mit Knoblauch, Petersilie, Pfeffer und Tuber Aestivum. Cremig gebunden mit Maisstärke – ideal als Pastasauce, für Risotto oder als Füllung für Omelett und Vol-au-vent.
Anwendung: Pasta, Bruschetta, Feinkost
2–3 EL in Pfanne mit Pastawasser cremig rühren, oder kalt auf geröstetes Brot streichen. Löffelweise zu Polenta, Gnocchi und Rinderfilet. Nach Öffnen kühl lagern und zügig verbrauchen.
Merkmale
30% Steinpilze (Boletus Edulis) + 55% Champignons – extra pilzig und vollmundig
Mit schwarzem SommertrĂĽffel (Tuber Aestivum) verfeinert fĂĽr TrĂĽffeltiefe
Sofort als Pastasauce, Risottocreme und Bruschetta-Aufstrich einsetzbar
Vergleich: Porcini-lastiger und stückiger als Salsa Tartufata, milder als reine weiße Trüffelcreme. Tipp aus der Römischen Genussküche: mit Hartweizenpasta und Pecorano kombinieren.
Häufig gestellte Fragen
Muss ich die Creme noch wĂĽrzen?
Nein. Sie ist mit Salz, Knoblauch, Pfeffer und Petersilie abgeschmeckt – nur mit Pastawasser cremig verlängern.
Eignet sie sich fĂĽr vegetarische Pasta?
Ja, ideal fĂĽr vegetarische Tagliatelle, Gnocchi und Pilzrisotto.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
m*****a
Verifiziert
Absoluter Pastaretter
Glas auf, mit etwas Nudelwasser und Parmesan verrührt – fertig. Die Steinpilze schmeckt man richtig raus, dazu diese Trüffelnote im Hintergrund. Hatten wir jetzt schon dreimal als schnelles Abendessen.
★★★★★★★★★★5.0
d****i
Verifiziert
Auf Bruschetta unschlagbar
Ich bestreiche geröstetes Brot dünn damit und lege noch Rucola drauf. Schmeckt wie beim Italiener. Konsistenz ist cremig mit kleinen Stückchen, nicht so eine glatte Pampe.
★★★★★★★★★★4.0
s*k
Verifiziert
Sehr lecker und vielseitig
Habe es fĂĽr Tagliatelle und auch als FĂĽllung fĂĽr Omelette benutzt. WĂĽrzig, pilzig, angenehm salzig. Man braucht gar nicht viel pro Portion, das Glas reicht bei uns fĂĽr 3-4 Mal.
★★★★★★★★★★5.0
o**j
Verifiziert
Gäste waren begeistert
Zum Geburtstag Crostini damit gemacht, alle haben nachgefragt woher es ist. Schmeckt hochwertig, nicht zu ölig. Ein Spritzer Zitrone drauf und perfekt.
★★★★★★★★★★4.0
i****n
Verifiziert
Gute Creme, ehrlicher Geschmack
Man merkt, dass wirklich Pilze drin sind. Trüffel ist eher dezent, was ich gut finde – es erschlägt nicht alles. Mit etwas Sahne verdünnt gibt das eine tolle Sauce.
★★★★★★★★★★5.0
w**w
Verifiziert
Mein Vorratsschrank-Liebling
Steht jetzt immer bei mir. Wenn ich keine Lust zum Kochen habe: Nudeln, ein Löffel von der Creme, Butter, Käse. Dauert 10 Minuten und schmeckt trotzdem besonders.
★★★★★★★★★★3.0
n***o
Verifiziert
Lecker, aber mir zu salzig
Geschmacklich wirklich gut nach Steinpilz, Konsistenz auch schön. Ich muss es aber immer mit ungesalzener Sahne oder Ricotta strecken, pur ist es mir zu kräftig gewürzt. Deshalb nur 3 Sterne.
★★★★★★★★★★4.0
p**j
Verifiziert
Toll auf Polenta
Habe es mal warm über cremige Polenta gegeben statt über Pasta – super Kombination. Glas lässt sich gut portionieren, im Kühlschrank hält es nach Anbruch noch ein paar Tage.
★★★★★★★★★★2.0
f***o
Verifiziert
Nicht ganz mein Fall
Die Pilznote ist okay, aber mir war das Ganze zu ölig und der Trüffelgeschmack kam kaum durch. Als Brotaufstrich fand ich es zu schwer. Für Pasta mit viel Parmesan geht es, mehr aber nicht.
★★★★★★★★★★5.0
x****z
Verifiziert
Kurz angebraten noch besser
Kleiner Tipp: erst Zwiebel in Butter anschwitzen, dann einen Löffel von der Creme kurz mitrösten und mit Nudelwasser ablöschen. Da kommt das Aroma nochmal viel stärker raus. Richtig gut!
