Selezione Tartufi Crema Funghi Porcini ist die cremige Steinpilz-Sauce für die schnelle Küche: über 30% Steinpilze plus Champignons, ideal für Penne, Polenta, Bruschetta und Omelett ohne Trüffel.
Zutaten und Geschmack
Was macht sie besonders? Kulturchampignons 55% als cremige Basis, Steinpilze (Boletus Edulis) mindestens 30% für Waldaroma, dazu Öl, Maisstärke, Salz, Knoblauch, Pfeffer und Petersilie. Herzhaft-pilzig, milder als Trüffelsaucen – auch für Kinder und Gäste ohne Trüffelgeschmack.
Verwendung und Kombi-Tipps
Wozu passt sie? 2-3 Esslöffel pro Person mit Pastawasser zu Penne Rigate schwenken, auf geröstete Polenta löffeln, als Crostini-Belag oder als Füllung für Omelett und Cannelloni. Mit 1 TL Puré al Tartufo wird daraus in Sekunden eine Trüffel-Steinpilz-Sauce.
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